象印食譜



主食-飯類
多樣大飽口福的選擇-米食文化變化精深，讓餐鉞璁漰韞[豐富

牛肉壽喜丼飯
材         料 :牛肉片        24片
                   雞蛋            6顆
                   洋蔥            1顆 
                   蔥                5根
                   海苔絲        少許                  
                   七味粉        少許
調   味   料 :清酒           100cc
                    味霖           100cc
                   濃口醬油     200cc
                   白砂糖        100g
作         法 :
1.先將洋蔥切絲，雞蛋打均勻，蔥切絲備用。


2.調味料依照比例混合攪拌均勻，在鍋中加入少許漯o，洋蔥以大火炒香後， 加入調味料 。


3.再放入牛肉煮至快熟時，加入蛋液、蔥絲，關火蓋W鍋蓋e3分鐘。


4.將作法(3)的食材淋到白飯上，再加上海苔及七味粉即可。