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DIY食譜
主 題
日 期
象印食譜-主菜(日式)-小烤箱做出簡單肉排
2014-12-25 11:32
象印食譜
主菜-日式
多國風情,挑動味蕾的美味享受
細膩精緻好口感,品嚐出每口和風美味
小烤箱做出簡單肉排
材 料 :混合絞肉 200g
洋蔥 1個
奶油 1大匙
綜合蔬菜 100g
麵包粉 3大匙
蛋液 1/2個
牛奶 3大匙
荳蔻 少許/div>
鹽 1/3小匙
胡椒 少許/div>
沙拉油 少許/div>
蕃茄醬 3大匙
辣椒水(tabasco) 少許/div>
起司粉 2大匙
作 法 :1.洋蔥切末,平底鍋上放入奶油,炒香洋蔥,隨即取出。綜合蔬菜 解凍備用。
2.鋼盆中放入絞肉、炒好的洋蔥、麵包粉、蛋、牛奶、荳蔻、鹽、 胡椒,混合攪拌。
3.鋁薄紙2層,邊緣折起約3cm左右,放入烤盤。內側塗上薄薄的 油,放入(2)的材料,鋪平。
4.蕃茄醬與辣椒水混合,充分塗於(3)的表面,再放入綜合蔬菜裝 飾。
5.(4)上撒上起司粉,放入烤箱烤。
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