紅白標高粱「酒質一樣好」
收藏家說紅標差 酒商：影響銷量  2014年01月24日


文章來源：蘋果日報 紅白標高粱「酒質一樣好」 



 
【王中聖╱金門報導】金門縣十多名酒商，昨由縣議員陳滄江陪同，前往金酒公司陳情指出，老酒收藏家林宏銘在電視節目上，指稱「紅標高粱酒酒質較差，放十年也不會醇化」，已影響紅標高粱酒銷售，希望金酒對外澄清。金酒總經理吳秋穆重申，僅係標籤顏色上不同，酒質都一樣，研擬買廣告澄清。


金酒公司總經理吳秋穆無奈說，長期以來已多次告知消費者，紅標白標一樣好，五十八度金門高粱酒通通是特級酒，均由純糧固態發酵，只為區分地區盤商與台灣經銷商，才將顏色分成紅白兩色，僅係標籤顏色上不同，酒質都一樣，盼外界不要再誤會！


退訂達三百萬元
金門酒類同業公會理事長李志鴻表示，此次林宏銘在電視節目上隨意指稱白標高粱較好，已嚴重影響地區酒商生意，紅標高粱是金門特產行的販售主力，最近會員們接了許多老主顧的電話，說要暫停紅標高粱酒的訂購，初步統計這幾天已陸續被退至少三百萬元訂單。


加註金門價較高
專營金酒販售的酒商翁嘉昌說，紅標高粱的配售量是以地區盤商數量為基準，每個商號可以申請一張售酒卡，以去年為例金門地區共有一萬六千張售酒卡，每個月一張卡只能買六百毫升和七百五十毫升各一打的紅標高粱酒，所以從酒廠出貨數量比白標高粱酒少很多。因紅標高粱酒數量少、加註金門地區專用、台灣超商等通路沒賣，所以市價比白標多約三十至五十元。


以最普遍的六百毫升紅標高粱為例，新酒市價約三百九十元，若是二○○八年紅標，市價可達七百元，硬是比同年度白標價格高出約一百五十元，且酒放更久，增值更高。


「老酒林」願致歉
從事服務業的王姓民眾說，平常都拿紅標高粱宴客，可能是喝久了，感覺紅標較順口。張姓教師則認為應該是心理作用，酒廠這麼大怎麼可能砸自己招牌。「老酒林」林宏銘澄清，只是說紅標的酯酸含量較少，會影響儲存後的酯化效果，他個人認為紅標新酒較順口，若是放個幾年後，白標反而醇化效果較好，比較好喝，造成困擾，他願致歉。


【報你知】兩款高粱 做法原料相同
金門酒類同業公會理事長李志鴻說，紅白標高粱酒是金酒公司2006年起開始區分，紅標高粱酒專供金門盤商批售，並加註「金門地區專用酒」字樣，而台灣經銷商簽約代理的特級高粱酒則是白標，兩者做法、原料來源及酒廠批售價雖相同，但因紅標酒數量少，且消費者多認為有加註「金門地區專用」比較好喝，目前紅標高粱只有58度600毫升、750毫升兩款玻璃瓶裝。


飲酒過量•有害健康