紅糟芝麻香蔥魚排-飛利浦健康氣炸鍋
197 5851 2014 年 04 月 22 日發佈 列印  分享   收藏  清單

 
簡介
紅糟和芝麻帶出濃濃的香氣，外酥內軟嫩多汁的鱈魚排，
不需要額外的用油，使用飛利浦健康氣炸鍋HD 9230搭
配可選購的配件氣炸鍋專用煎烤盤，在家就能輕鬆完成
餐廳級的美味料理美味漂亮的魚排喔:))

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
http://linadits.pixnet.net/blog
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

所需時間
20 分鐘

食材
鱈魚排1片
紅糟醬1大匙
白芝麻1大匙
青蔥末1大匙
蛋1個
器材
飛利浦健康氣炸鍋HD92301台
飛利浦氣炸鍋專用煎烤盤1個
醃漬料
蒸魚醬油1大匙
米酒1大匙
香油1茶匙
白胡椒適量
 
作法
1 主材料備料。 主材料備料。


2 將鱈魚排用廚房紙巾吸去多餘的水份，叉子在魚排上輕叉後將[醃漬料]均勻抹在魚排上，再把紅糟醬加入。 將鱈魚排用廚房紙巾吸去多餘的水份，叉子在魚排上輕叉後將醃漬料均勻抹在魚排上，再把紅糟醬加入。


3 再將鱈魚排的一面刷上蛋汁，均勻灑上蔥末後再加上白芝麻。 再將鱈魚排的一面刷上蛋汁，均勻灑上蔥末後再加上白芝麻。


4 將魚排放在氣炸鍋專用煎烤盤上準備烘烤。 煎烤盤的不沾設計，即使不刷上任何油，也能煎烤出完整漂亮的魚排喔!! 將魚排放在氣炸鍋專用煎烤盤上準備烤。 煎烤盤的不沾設計，即使不刷上任何油，也能煎烤出完整漂亮的魚排喔!!


5 單手就能操作將煎烤盤和氣炸鍋組合的設計非常方便! 單手就能操作將煎烤盤和氣炸鍋組合的設計非常方便!


6 將溫度設定在攝氏180度，時間12分鐘即可。觸控式的面板也很容易操作。時間到會有響聲提示，不用時時顧著爐火真是方便省事許h:) 將溫度設定在攝氏180度，時間12分鐘即可。觸控式的面板也很容易操作。時間到會有響聲提示，不用時時顧著爐火真是方便省事許h:)


7 香氣十足的魚排完成嚕~~隨意搭上自己喜歡的生菜沙拉就是一份在家也能輕鬆完成的餐U級的套餐A視覺和味覺的享受都是滿點! 香氣十足的魚排完成嚕~~隨意搭上自己喜歡的生菜沙拉就是一份在家也能輕鬆完成的餐U級的套餐A視覺和味覺的享受都是滿點!


8 在煎烤盤除了魚排上的醬汁之外，一丁點魚肉都沒沾上，平常害怕煎魚會魚肉分家的朋友們也能零失敗的完成料理喔~ 在煎烤盤除了魚排上的醬汁之外，一丁點魚肉都沒沾上，平常害怕煎魚會魚肉分家的朋友們也能零失敗的完成料理喔~


9 底部滴下的油脂也能很輕鬆的就清理乾淨，真是媽媽們在廚房簡單變出美味料理的好幫手:)) 底部滴下的油脂也能很輕鬆的就清理乾淨，真是媽媽們在廚房簡單變出美味料理的好幫手:))

 
贊助

小撇步
烘、烤、炸，健康不變、美味擅變，飛利浦健康氣炸鍋美味大不同！快到活動網站看更多健康氣炸鍋食譜»»»http://campaign.pr.icook.com.tw/philipsaf/