【蘋果日報報導/記者 蔡爾康】 發佈日期 2007.03.05
使用守則
對於安全使用微波爐,上新聯晴商品行銷處經理謝劍文表示,消費者在購買新微波爐時,除了選購有信譽的品牌,使用前也應先閱爸洏弇〝?恁A了解正確使用方式。
預留蒸氣散出縫隙
全國電子民生門市店長劉馨絜則指出,微波爐嚴禁使用金屬、寶利龍類器皿、及保鮮膠膜,「使用金屬材質易起火爆炸,後兩者高溫下則會釋出毒素。」此外,她也建議微波加熱時,切勿將器皿開口處密封,要預留蒸氣散出的縫隙,「太乾或缺少水分的食物,放進微波爐中的時間,盡量不要太久。」
謝劍文表示,若不熟悉使用,不妨按微波爐上的圖示建議,來設定相關操作,而目前市售的變頻式微波爐,雖然價格較高,但較機械式產品聰明,可偵測食物重量與加熱狀況,自行調節輸出功v,讓烹調火力與時間掌控更靈活。
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